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产品名称

柠檬酸钙

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产品描述
规格

  一、化学名 柠檬酸钙 别名 枸橼酸钙; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙; 柠檬酸三钙

  二、化学结构 分子式Ca3(C6H5O7)2.4H2分子量570.51 CAS 813-94-5

  三、性状 白色粉末,无臭,稍吸湿。极难溶于水(0.095g/100Ml,25℃)。加热至100℃逐渐失去结晶水,至120℃则完全失去结晶水。本品理论钙含量为21.08%。

  四、功能作用 营养强化剂

  五、制法 有柠檬酸与碳酸钙反应制得,或由柠檬酸钠与氯化钙反应制取。

  六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

  七、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

项目

GB17203-1998

JECFA(2007)

FCC(7)

日本食品级标准

含量(干燥后)/%

98.0~100.5

97.5

97.5~100.5

70.0

干燥失重/%

10.0~13.3

10~14

(150℃,4h)

10.0~14.0

(150℃,4h)

盐酸不溶物/%

0.2

铅/(mg/kg)

5

2

2

重金属(Pb)/(mg/kg)

20

20

砷(As)/(mg/kg)≤

3

4(As2O3

氟化物(F)/(mg/kg)≤

30

30

30

溶液澄清度

合格

碱金属和镁/%

5.0

草酸盐

合格

游离酸与碱

合格

 

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规格: 食品级/工业级

包装: 25KG/包

备注: 大量现货,限时优惠!

暂未实现,敬请期待
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