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食品添加剂不是健康“杀手”

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【摘要】:
“食品添加剂”一词最早出现在西方工业革命时期,时至今日,各个国家和组织对于它的定义并不完全一样。

  “食品添加剂”一词最早出现在西方工业革命时期,时至今日,各个国家和组织对于它的定义并不完全一样。

  中国自古就有“民以食为天”的谚语,伴随着人们生活质量的不断提高,对食品的要求也更加多元化。但是近几年,苏丹红,三聚氰胺,塑化剂等一系列事件将人们的视线聚集在食品添加剂上,许多食品企业更是抓住时机宣传自己的产品“不含任何添加剂”试图吸引客户。作为消费者,看到市场上五花八门的宣传更是一头雾水,不禁要问究竟这神秘的食品添加剂是什么?

  

南京甲乙信维化工有限公司

 

  “食品添加剂”一词最早出现在西方工业革命时期,时至今日,各个国家和组织对于它的定义并不完全一样。我国将食品添加剂定义为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。大多数食品添加剂并不具有任何营养价值,不能替代食品。